Tarte tatin aux pommes

Voici un p'tit dessert que j'ai fait ce week-end chez ma soeur !

Absolument pas ww !!! hihi mais terriblement bon !!

Ingrédients

1 pâte feuilletés

5 grosses pommes

50g de beurre salé

100g de sucre

Préparation

Dans une casserole, faîtes fondre le beurre avec le sucre. Laissez le caramel se faire tout seul sur feu doux.

Préchauffez le four à 200°.

Epluchez et épépinez les pommes, coupez-les en quartiers.

Quand le caramel est fait, versez-le dans le fond du moule à tarte. Disposez les pommes "sur le dos" et recouvrez avec la pâte feuilletée (ou brisée).
 

Enfournez pour 30 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de retourner la tarte sur un plat de présentation. Décorez avec un peu de chantilly et servez avec une boule de glace !

J'ai utilisé à moule spécial tatin et je peux vous dire que ça va tout seul !!

C'était ma première Tatin !

Comments

[monouso]

J adore la tarte tatin, un classique en cuisine

[Shana]

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[Angelilie]

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[Marie]

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[Angelilie]

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[Zombidle]

J'adore le petit goût de beurre de la tarte tatin :)

[anita]

hummm je vais la faire meci

[anita]

hummm je vais la faire merci

[caroludoma]

hummm et avec la chantilly et la glace c'est sur c'est pas WW, mais si bon j'imagines...c'est comment un moule special tatin ?

[Carole]

Oh bah faut bien se faire plaisir hein !! hihi
Et bien c'est un moule silicone avec plat de service intégré ! ça ne colle pas ça fait une belle collerette et le caramel ne coule pas !

[Papillon en cuisine]

Elle est superbe cette "première " tarte tatin

[Carole]

Merci :)

[vivi]

Un de mes desserts préférés ! Rustique, classique et peu coûteux ! Tout ce que j'aime :o)

[Carole]

C'est la première fois que j'en faisais une et franchement fastoche et délicieux ! :)