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2015-10-07T11:43:26+02:00

Moelleux au cidre et aux pommes

Publié par Carole

Une recette "totally normand" !

Du cidre, des pommes (à éviter en cas de gastro OUPS!)

 

Une texture à laquelle je ne suis pas habituée mais c'est pas mauvais !

Et zéro complexe : 3PP la part pour 8 personnes sans les amandes effilées et la cassonade ;-)

 

Moelleux au cidre et aux pommes

Ingrédients

 

500ml de cidre

200ml d'eau

4 pommes

150g de pommes râpées

100g de semoule fine crue

70g de fructose

2 oeufs

Amandes éffilées

Cassonade

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Dans une casserole, versez l'eau, le cidre et le fructose.

Portez à ébullition puis ajoutez la semoule. Faîtes cuire pendant 5 minutes tout en remuant. Eteindre le feu. Ajoutez les pommes râpées.

Mélangez et laissez tiédir.

 

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et les ajouter à la semoule cuite.

Mélangez de nouveau.

 

Versez la préparation dans un moule en silicone (ou flexipan)

Pelez les pommes et les détailler en lamelles. Disposez les sur la préparation.

Parsemez de quelques amandes effilées, saupoudrez un peu de cassonade.

 

Enfournez pour 30 minutes.

Laissez bien refroidir et mettez-le au frigo quelques heures.

 

 

Moelleux au cidre et aux pommes

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commentaires

cookinette 29/12/2015 12:34

Bien appétissante cette recette. Merci pour ton partage.
Cookinette
http://cooklight.canalblog.com/

Albane 22/10/2015 20:42

Je confirme c'est super léger et très bon! moi qui adore la semoule dessert j'ai beaucoup apprécié la texture de ce moelleux...on était tellement pressé de le goûter qu'il n'est pas suffisamment frais je pense...par contre les filles n'ont pas trop aimé le cidre, tant pis pour elles!! merci Carole pour cette recette originale. Bises

Carole 28/10/2015 15:14

Ravie que ça t'ai plu ! Pour les filles faudra en refaire un sans cidre alors ! Bisous

Brigitte / les filles à table 08/10/2015 14:51

Je ne suis pas une habituée des PP, mais quand c'est léger, surtout en dessert, je prends !!

Carole 13/10/2015 21:09

Je ne compte plus mais comme toi si c'est léger c'est encore mieux !

sotis 08/10/2015 11:13

miammmmmmm!!! bisous

Carole 13/10/2015 21:08

:-) Bisous

gut 07/10/2015 15:23

Merci d'avoir pensé à cuisine à thème pour partager ton petit gâteau ! au cidre et pommes voilà une association qui marche ! bravo

Carole 13/10/2015 21:08

Merci et avec plaisir !

vivi 07/10/2015 14:48

Manque plus qu'un petit coup de calva ! Hips !

Carole 13/10/2015 21:08

Si j'en avais eu j'en aurais surement mis une p'tite lichette ! hihi

Pauline 07/10/2015 14:13

Super deux recettes en deux jours ! Elles seront au menu et sur mon blog !

Carole 07/10/2015 14:20

Ah d'accord ! Et bien merci pour la promo en tout cas !

Pauline 07/10/2015 14:19

Mon bmog est en fait dans la communauté ww où par ce biais j'incite ceux qui me lise à aller sur ton blog ; pas encore mis un vrai en route.

Carole 07/10/2015 14:16

Y en a eu une la semaine dernière aussi !! J'essaie de reprendre mon rythme et de faire des bonnes recettes à partager !! Je n'ai pas l'adresse de ton blog je crois !!

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