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2015-10-28T19:06:37+01:00

Gâteau croustillant aux pommes

Publié par Carole

Je cherchais sur le net (il y a de ça bien 2 semaines... voire 3 !) une recette de gâteau aux pommes et vlà ti pas que je tombe sur une recette de ma copinaute Nikit@ !

http://nikita-m-hera.over-blog.com/article-mercredi-gourmand-la-simplicite-a-du-bon-121179012.html

En plus de penser très fort à elle, j'ai donc fait une de ces recettes ! Et je peux vous dire que c'est juste une tuerie ce gâteau !!

Comme dirait Cyril Lignac avé l'assent ... C'est fondant, c'est croustillant !!

Gâteau croustillant aux pommes

Ingrédients

 

6 pommes

2 oeufs

70g + 50g de sucre

100g de farine

60g de beurre

50g de poudre d'amandes

6cl d'huile (j'en ai mis 2cl)

6 cl de lait

1/2 sachet de levure

1 lichette de calva (j'ai ajouté!)

1 pincée de sel

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les 70g de sucre et le sel.

Ajoutez ensuite l'huile, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger le tout.

 

Versez dans un moule en silicone (sinon beurrez et farinez le moule).

Epluchez les pommes et détaillez-les en quartiers pas trop épais. Disposez-les sur la pâte.

Enfournez pour 10 minutes.

 

 

 

Pendant ce temps, faites fondre le beurre.

Hors du feu ajoutez le sucre restant et la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Au bout des 10 minutes, badigeonnez les pommes avec la préparation et ré-enfournez pour 30 minutes.

Laissez refroidir, démoulez, dégustez !

 

Succès garanti !

Gâteau croustillant aux pommes

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commentaires

vivi 02/11/2015 22:20

Ah ben justement, des pommes j'en ai des tonnes. Ca changera du gâteau au yaourt aux pépites de chocolat :o)

Carole 11/11/2015 20:31

Moi aussi ! Ma sœur me fourni largement !! hihi C'est bon les pommes !

caroludoma 28/10/2015 22:49

c'est pas une recette WW !!! mais ça me tente ....pas sérieuse

Carole 29/10/2015 12:23

Ah non pas vraiment ww celle là ! hihi Oh faut se faire plaisir aussi de temps en temps quand meme !!

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