Culino Versions de Mai , un thème qui m'a plu de suite !
Fan de cinéma et séries TV, je me suis dirigée naturellement vers l'une de mes séries préférées !
Bon oui OK des cookies dans les séries US on en voit à la pelle !
Mais attention ceux-là sont tout droit sortis de la saison 7, lorsque Monica tente de refaire la fameuse recette des cookies de la grand-mère de Phoebe. Recette qui se trouve être au final banale, puisqu'elle se trouve au dos d'un paquet de cookies!!
Voici donc la recette des Nestlé Toll House Cookies
Pour 24 cookies
200g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de beurre mou
1 oeuf à température ambiante
200g de chocolat tablette
100g de sucre blanc
100g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Dans un bol, battez l'oeuf avec les sucres jusqu'à obtention d'une texture lisse et mousseuse.
Dans un deuxième bol, mélangez la farine, le sel, la levure. Coupez le beurre en morceaux et malaxez le tout avec vos p'tits doigts jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé.
Ajoutez le premier bol et bien mélanger le tout. On obtient une pâte collante.
Cassez le chocolat en gros morceaux. Incorporez-les à la pâte et gardez-en quelques brisures pour disposer sur les cookies.
Sur la plaque du four et sur un papier sulfurisé, formez des boules de pâte et espacez les suffisamment pour ne pas que ça dégouline les uns sur les autres !
Mettez quelques morceaux de chocolat restants sur chaque cookies et enfournez pour 15 minutes. (J'ai fait deux fournées de 12)
Laissez refroidir ou tiédir avant de vous jeter dessus !
commentaires
chezdamien 11/08/2015 13:43
virginie moreau 01/07/2015 23:07
Val 04/06/2015 16:13
vivi 28/05/2015 22:42
Carole 03/06/2015 21:37
sandrinette 27/05/2015 21:14
Carole 03/06/2015 21:38