Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-11-05T19:53:49+01:00

Muffin d'Halloween

Publié par Carole

Vendredi dernier pour Halloween j'avais prévu d'amener des p'tits muffins au boulot !

Ce n'est plus d'actualités mais c'est encore la saison de la courge ... Alors à vos fourneaux, c'est trop bon !

Muffin d'Halloween

Pour 18 muffins

 

240g de sucre (j'en ai mis 130)

200g de purée de potimarron

70g d'huile (j'en ai mis 35)

2 CS de sirop de glucose (j'ai mis du sirop d'agave)

60g de lait

250g de farine

2 cc de levure chimique

une pincée de sel

pépites de chocolat (j'ai cassé du chocolat tablette)

 

Préparation

 

Epluchez et coupez le potimarron en cubes, le faire cuire pour le réduire en purée.

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Fouettez le sucre avec la purée de potimarron, l'huile, le sirop d'agave et le lait.

Incorporez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

Versez la préparation au 3/4 des moules. Enfournez 30 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler.

Muffin d'Halloween
Muffin d'Halloween

Super moelleux grâce au potimarron. Le mariage avec le chocolat est délicieux !

Voir les commentaires

commentaires

vivi 05/11/2014 22:44

Hé hé, faudrait que j'essaye.

Carole 13/11/2014 14:59

:)

vivi 06/11/2014 22:01

Why not ? C'est une idée :o)

Carole 06/11/2014 21:52

ah !!!!! l'année prochaine tu mettras ta p'tite graine alors ! lol

vivi 06/11/2014 21:12

Oui, mais je n'ai pas de potimarron, que des grosses citrouilles énormes. Mais... si j'ai bien compris... je devrais en avoir un dans mon cageot de l'AMAP la semaine prochaine :o)

Carole 06/11/2014 14:39

Bah oui avec toutes les courges de ta décharge ! mdr

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog