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2014-11-06T19:32:09+01:00

Banana bread & pépites de chocolat

Publié par Carole

J'avais 2 pauvres bananes dans ma corbeille qui se demandaient comment elles allaient finir... Sûrement pas dégustées nature car je les aime presque vertes... j'ai pensé aux fameux banana bread que je n'avais encore jamais essayé !

 

J'ai trouvé la recette chez Bibica et je me suis régalée !

Pour le p'tit déj c'est sympa et ça cale bien !

Banana bread & pépites de chocolat

Pour 1 cake de 12 parts

35PP total / 3PP la part

 

2 bananes

200g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

80g de chocolat noir (réduit en pépites)

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Ecrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée.

Incorporez petit à petit la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélangez énergiquement !

 

Ajoutez les oeufs, bien fouettez pour obtenir une pâte homogène.

 

Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez et versez la pâte dans un moule à cake en silicone.

 

Enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

 

Voilà c'est prêt !

Banana bread & pépites de chocolat

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commentaires

sandrine 19/02/2015 12:30

merci pour cette recette plutôt sympa je l'ai faite en part individuelle et 15mn de cuisson a 180° a suffit ...........cette fois il ne me reste plus qu'a déguster .

Carole 21/02/2015 14:12

J'espère que ça te plaira !!

Albane 14/11/2014 20:34

j'ai testé!!! super!!: bon je n'avais qu'une banane donc on ne sentait que légèrement le goût!! entièrement d'accord, extra pour le petit dej!! ça a vraiment la texture du pain:!!

Carole 21/02/2015 14:12

Ah super je suis ravie que ça t'ai plu !

Coco Symphonie 06/11/2014 21:44

C'est vraiment le type de petit déjeuner qu'il me faut ! Comme ca je peux bien attaquer une journée de cours :)

Carole 13/11/2014 15:01

Je peux te dire que ça cale bien :)

vivi 06/11/2014 21:08

Tu me donnes encore une idée car les bananes, chez nous aussi on les mange presque vertes.

Carole 06/11/2014 21:11

Le problème c'est qu'il faut les manger vite si on les veut vertes ! Sinon elles finissent en pudding aussi !

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