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2014-10-08T11:30:35+02:00

Pudding pommes, bananes et figues

Publié par Carole

Après 3 mois de grand n'importe quoi niveau "régime", me revoilà d'attaque ! Je me suis remotivée (pour combien de temps?!)

 

J'ai déniché un blog super avec plein de recettes ww simples et qui ont l'air délicieuses : Chez Vanda !

 

J'ai commencé par tester ce pudding aux fruits, idéal pour le p'tit déj !

Pudding pommes, bananes et figues

Ingrédients pour 9 parts

2PP/part

 

200g de pommes coupées en dés

200g de bananes coupées en lamelles

3 ou 4 figues (les dernières de mon figuier!)

2 oeufs

200g de pain de mie sans croute

3 cc d'édulcorant liquide

1 yaourt aux figues

 

Préparation

 

 

Préchauffez le four à 200 °.


Portez le lait à ébullition avec l'édulcorant .
.
Dans un saladier , émiettez le pain de mie  et recouvrez avec le lait.


Laissez tremper 10 à 15 min  pour que le pain soit bien imbibé.
Ajouter les œufs et le yaourt  et bien mélanger le tout .
Ajouter les morceaux de pommes, de bananes  et les figues coupés quartiers (je les ai épluchées).
Mélangez de nouveau puis versez la préparation dans un moule en silicone ou flexipan.


Enfournez pour 50 min.
Bien laisser refroidir avant de démouler .

 

Verdict : délicieux ! Meilleur après une nuit au frigo et se conserve bien (j'ai fini au bout de 6 jours et il était encore niquel)

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commentaires

Vanda 10/01/2015 09:38

Merci pour le clin d'oeil chez moi ...
.c'est toujours un GRAND PLAISIR de partager avec mes copines !!!!

Val1603 13/10/2014 13:46

Rhooo sympa. ce p'tit pudding !

Carole 16/10/2014 12:42

Bah ouais ça change et puis c'est super bon au p'tit déj ! ou au goûter !

Coco Symphonie 11/10/2014 19:01

Super recette :)

Carole 16/10/2014 12:42

oui délicieuse !!

Bibica 08/10/2014 14:10

J'adore le site de Vanda, que des bonnes idées wetwet et ça donne envie en plus!! Sympa l'idée du pudding pour le petit dej'
Bizzz

Vanda 10/01/2015 09:38

merci ma belle ....je suis ravie de pouvoir regaler vos papilles...bizouilles

Carole 16/10/2014 12:42

Oui il est super ! je l'avais découverte sur Faceb**k et puis sur son blog! C'est vraiment top !

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