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2014-08-03T07:00:45+02:00

Fondant de courgette ~ Tour en cuisine

Publié par Carole

 

Pour ce Tour en Cuisine N° 159, je vais piocher une recette chez PiRoMa !

Et c'est Lucile qui viendra en piocher une ici !

 

J'ai choisi une recette salée, ce p'tit fondant de courgettes m'a bien plu et je le ferais surement de nouveau !

 

L'avis des pioupious : Lola a aimé comme d'habitude ! Enzo plutôt moyen mais il a gouté !

Fondant de courgette ~ Tour en cuisine

Pour 3 grosses cocottes

 

2 courgettes

1 oeuf

60g de farine

3 Kiri

coriandre (j'ai mis du persil)

sel, poivre

1 poignée d'emmental râpé

 

Préparation

 

Laver et peler les courgettes. Les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur.

Une fois cuites, versez-les dans un saladier et écrasez-les en purée grossière.

Ajoutez-y la coriandre (le persil pour moi).

 

Incorporez la farine, l'oeuf et les fromages. Bien mélanger le tout. Salez et poivrez. (j'ai ajouté du curry aussi!)

 

Répartir la préparation dans les cocottes et enfournez pour 15 minutes à 200° dans le four préchauffé.

 

Fondant de courgette ~ Tour en cuisine
Fondant de courgette ~ Tour en cuisine

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commentaires

vivi 23/09/2014 23:05

Je cherche toujours des recettes pour écouler ma production de courgettes. Je note, je note...

Neaira 17/09/2014 08:47

ça fait des petits flans qui m'ont l'air tout à fait sympathique ! je mettrais bien un peu de ratatouille et anchois dedans pour en faire un plat complet en lui même ! tu me donnes des idées là !
bises

Mimi Marie 07/08/2014 23:18

Cette recette de fondant aux courgettes me plaît bien !

Carole 22/08/2014 14:15

C'est simple à faire et excellent !

fraizy 07/08/2014 19:37

ça a l'air délicieux. Félicitations. Bonne soirée

Carole 22/08/2014 14:15

ça l'était ! A refaire même !

arlette 04/08/2014 00:55

je ferai ,Clara adore les courgettes
bises

Carole 22/08/2014 14:15

ah super !

PiRoMa 03/08/2014 15:53

Heureuse que tu aies trouvé la recette à ton gout. Bon tour

Carole 22/08/2014 14:15

oui c'était très bon !!

Pauline 03/08/2014 10:42

Je te vole la recette pour un moment où je serais plus motivée...

Carole 22/08/2014 14:14

je te rassure je suis comme toi !

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