Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-07-27T07:00:35+02:00

Flan aux courgettes & à la vache qui rit ~ Tour En Cuisine

Publié par Carole

Pour ce Tour en Cuisine N°379 , je suis allée piocher une recette sur le blog La cuisine de Boomy ! Je me suis régalée avec ces petits flans !! J'ai partagé avec ma collègue de bureau qui fait ww aussi ! Bah ouais 12 flans que pour moi toute seule ça fait beaucoup !! hihi On s'est régalées toutes les deux !

 

Nous irons voir ensuite chez Mimi Marie ce qu'elle a trouvé de bon à faire chez moi !

Flan aux courgettes & à la vache qui rit ~ Tour En Cuisine

Pour 12 minis flans

2 PP la part

 

300g de courgettes

40g de parmesan

6 vache qui rit allégée

1/2 oignon

1 gousse d'ail

1 cc d'huile d'olive

80g de lait demi-écrémé

100g de farine

2 oeufs

Sel

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Coupez l'oignon en dés. Hâchez l'ail. Rapez les courgettes.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites-y revenir les légumes pendant quelques minutes.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait, la farine, le parmesan. Saler poivrer. (J'ai ajouter du curry)

 

Répartissez les légumes dans les empreintes individuelles, puis versez le mélange à base d'oeufs par dessus. Enfin coupez chaque vache qui rit de moitié et disposez-en une moitié sur chaque empreinte.

 

Enfournez pour 25 minutes.

Ecrasez un peu le fromage en cours de cuisson pour qu'il s'étale bien partout !

Laissez refroidir avant de démouler pour éviter que les flans ne se cassent !

Flan aux courgettes & à la vache qui rit ~ Tour En Cuisine

Voir les commentaires

commentaires

vivi 23/09/2014 23:10

Hihi, encore une recette à la courgette que je n'avais pas vue :o)

Val1603 29/07/2014 10:24

Rhoooo, hé bien elle est gâtée ta collègue de bureau !
Ça a dû vous faire un déjeuner bien sympathique !
Bises et à bientôt.

Carole 30/07/2014 22:34

Oui je partage quand y en a trop ! Et elle fait pareil !

arlette 27/07/2014 22:36

je m'enferais bien avec une grosse salade
bises

Carole 30/07/2014 22:33

Je ne sais plus avec quoi je les ai mangé... ça fait un moment que je les ai fait ! =)

virginie moreau 27/07/2014 21:31

Ils me plaisent beaucoup tes mini-flans !!!!!!!!!!

Carole 30/07/2014 22:32

ils sont mimis hein !! et très bon en plus!

Mimi Marie 27/07/2014 19:37

Ces petits flans sont très tentants !

Carole 30/07/2014 22:32

Oui ils sont super bons !

Stéphanie 27/07/2014 15:54

ca doti être délicieux
bon dimanche

Carole 30/07/2014 22:32

ça l'est!! Encore une façon d'accomoder les courgettes !

Mélissa 27/07/2014 11:12

Elle me tente bien cette petite recette estivale...j'essaierai, merci .
Bisous.

Carole 30/07/2014 22:31

c'était super bon !!

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog