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2014-06-22T07:00:53+02:00

Rougail z'oeufs ~ Tour en cuisine

Publié par Carole

 

Pour ce tour en cuisine n°156 j'ai trouvé une super bonne recette chez Zazouchocolat !

C'est Laféedanslaforet qui viendra piocher chez moi !

 

Comme d'habitude j'ai cherché une recette que je pouvais adapté à ww et je suis tombée sur cette recette à base d'oeufs durs, un délice !

J'ai fait la recette pour 1 personne mais il suffit de multiplier et adapter les quantités pour plus hein !

Rougail z'oeufs ~ Tour en cuisine

Pour 1 personne

5PP

 

2 oeufs

1 boite de chair à tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cc de curcuma

1 cc de gingembre

1 cc d'huile

Sel, poivre

Persil

 

Préparation

 

Faîtes cuire 2 oeufs durs puis les écaler.

 

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites rissoler l'oignon et l'ail hâchés, le gingembre et le curcuma.

Ajoutez les tomates. Salez et poivrez.

 

Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que les oignons soient bien cuits. Ne pas laisser trop sécher la sauce, ajoutez de l'eau si nécessaire.

 

Dans une assiette, dresser quelques cuillères de sauce à la tomate, les oeufs durs coupés en deux et de nouveau de la sauce.

Parsemez de persil et dégustez bien chaud accompagné de riz ça va bien !

Rougail z'oeufs ~ Tour en cuisine

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commentaires

Val1603 24/06/2014 14:33

Suis pas fan des œufs durs, mais pourquoi pas, pour changer...

Carole 24/06/2014 14:42

Ah bah oui si tu n'aimes pas les oeufs durs ça se complique =)

Mélissa 23/06/2014 20:51

Vraiment tout simple et délicieux, j'en suis sûre !!!
Très jolie présentation en tout cas!
Bisous

Carole 23/06/2014 21:18

Oui c'est tout à fait ça !
Merci pour la présentation ! J'essaie de m'appliquer lol
Bisous

la nonna 23/06/2014 10:19

il me plait ton rougail...

Carole 23/06/2014 20:45

:o) merci !

virginie moreau 22/06/2014 21:49

Trop sympa ta recette, un plat épicé comme j'aime !!!!!!!!!!

Carole 23/06/2014 09:27

Oui c'était trop bon la prochaine je forcerais un peu sur les épices ! =)

zazouchocolat 22/06/2014 16:52

J'aime beaucoup ta version ! Une assiette très tentante ! À bientôt.

Carole 23/06/2014 09:26

Contente que ma version te plaise, mais je suis restée très proche de la tienne ! Je me suis régalée !!

Jouets 22/06/2014 10:50

Un plat bien appétissant!

Carole 23/06/2014 09:26

Très gourmand oui !

ISCA 22/06/2014 09:21

Ca me tente énormément ! Simple et parfumé tout en étant léger : super recette.

Carole 23/06/2014 09:26

C'était vraiment sympa comme recette je me suis régalée!

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