750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2014-05-29T11:25:36+02:00

Galettes de quinoa aux courgettes

Publié par Carole

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Rachel ,qui converti elle aussi ses recettes en PP ! YOUPI !!

 

Je me suis régalée avec ces galettes !

Galettes de quinoa aux courgettes

Pour 4 grandes galettes

1PP pour 1 galette, 3PP pour 2 galettes

 

100g de quinoa cuit

1 courgette

1 oignon

10g de farine

1 oeuf

4 cc de sauce soja

coriandre (j'ai mis du persil)

sel, poivre

 

Préparation

 

Faire revenir l'oignon émincé et la courgette en petit dés dans une poêle avec un peu d'eau.

 

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine, le quinoa cuit, sel/poivre, sauce soja et la coriandre (le persil pour moi)

Ajouter les légumes cuits.

Bien mélanger.

Dans une poele avec une feuille de cuisson (un peu d'huile si vous n'avez pas de feuille de cuisson), faire 4 tas en aplatissant un peu et faire cuire 4 min environ de chaque côté.

Retourner délicatement avec une spatule.

 

Galettes de quinoa aux courgettes

Voir les commentaires

commentaires

K
idéal pour accompagner un poisson :-)<br /> bisous ma belle, bonne semaine :*
Répondre
C
Je perds la boule, je ne me souviens même plus avec quoi je l'ai mangé ... Mais je me souviens que c'était très bon et que je referais !
R
Coucou Carole, merci pour avoir mis ma recette ;) Je viens de m'abonner à ton blog . Bonne journée
Répondre
C
Mais de rien, je me suis régalée avec !! Merci pour l'abo ! Bizz

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog