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2014-04-03T10:52:56+02:00

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Publié par Carole

J'adore les lasagnes !! Mr aime moins ... Mais j'ai quand même fait ces bonnes lasagnes qui me faisaient bien envie !

J'ai allégé la recette de Céci et je me suis régalée !

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Pour 4 personnes

8PP la part

 

6 feuilles de lasagnes fraîches (lustucru)

200g de saumon frais

3 blancs de poireaux

200g de crème fraiche à 5%

15g de parmesan

Sel, poivre, aneth

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Lavez et coupez les poireaux en rondelles fines. Faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante.

Coupez le saumon en morceaux et faites-le cuire dans une pôele avec 3 cs de crème (des 200g). Quand il commence à être bien cuit, je l'ai un peu émietté à même la poêle et j'ai parsemé d'aneth. Ajoutez les poireaux cuits. Salez, poivrez. Laissez cuire quelques minutes.

 

Dans un plat à gratin, étalez une couche de crème fraiche. Posez 2 plaques à lasagnes (elles se sont superposés un peu dans mon plat). Déposez une première couche de saumon aux poireaux. Posez deux autres plaques à lasagnes, et une dernière couche de saumon aux poireaux. Encore deux plaques à lasagnes et versez le reste de crème dessus.

 

Saupoudrez de parmesan et enfournez 20 minutes à 180°.

 

Lasagnes aux poireaux et au saumon

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commentaires

Pauline 07/04/2014 15:22

LOL ! c'était au menu ce midi mais j'ai oublié la photo !... Je les fais avec du céleri rave et ais allégé la recette car je n'ais pas besoin de mettre de crème fraîche, juste une CS dans le fond du plat. Je me permets de parler de tes recettes sur mon blog du forum WW en mettant le lien.

Carole 08/04/2014 14:35

Ah oui tu l'as fait en purée ! (j'aime pas le céleri rave moi ! lol )

Pauline 08/04/2014 10:05

Non, la purée de céleri est relativement liquide donc convient bien pour les lasagnes.

Carole 08/04/2014 10:01

C'était pas trop sec sans crème ?? Pas de souci pour ton forum ! merci même ! =)

Val1603 07/04/2014 14:03

Tout ce que j'aime ! Miam, miam !

Carole 08/04/2014 10:00

Et je dirais même MIOUM !!

vivi 03/04/2014 20:22

J'adore les lasagnes, à toutes les sauces :o)

Carole 04/04/2014 13:51

Rooo moi aussi !!! Il me reste des lasagnes fraiches je sais pas combien de temps ça se garde au frigo ...

Maman Crotte 03/04/2014 18:09

Hummmmmm il faut que j'essaie !!!!

Carole 04/04/2014 13:50

Tu me diras si tu testes ;-) Et si tu préfères plus gourmand mets de la béchamel !

samdalia 03/04/2014 17:30

miam! ça doit être une tuerie atomique!!!

Carole 04/04/2014 13:50

Pour les gourmands et pas au régime on peut mettre de la béchamel =)

Pauline 03/04/2014 15:07

Je fais régulièrement cette recette, je crois qui était sur le blog de Doro et que tu avais mentionné sur le tien en avril 2011 ! sauf que l'homme n'aimant pas les poireaux je les remplace par une purée de céleri rave ou de fenouil.

Carole 04/04/2014 13:50

Ah oui c'est vrai que j'avais déjà dû faire la recette de Doro !

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