Pour ce Tour En Cuisine N°149, je devais piocher une recette chez Rachel ! Et ça tombait super bien car elle a plein de recettes converties en PP weight watchers ! J'ai donc pû me régaler avec un bon gâteau au chocolat !!!
Pour 12 parts
3 PP la part
3 œufs
200 g de chocolat (j'ai mis 150g)
200 g de fromage blanc
50 g de sucre en poudre
2 CS de maïzena
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine et le fromage blanc, verser le chocolat fondu et bien mélanger.
Ajouter les blancs montés en neige ferme
Verser dans un moule , j'ai utilisé un moule à cake (large...).
Faire cuire à 180° dans un four préchauffé pendant 20 à 30 minutes (tester la cuisson, le gâteau ne doit pas être trop cuit) temps variable selon le moule.
Absolument délicieux ! Il est tout mousseux à l'intérieur !
Et maintenant on file chez Lilydine pour voir ce qu'elle a trouvé de bon à faire chez moi !
commentaires