Wok de porc au miel - Culinoversions

On est le 20 du mois ! Et le 20 c'est le jour où le Culino Versions ouvre ses portes jusqu'au 30 du même mois pour nous laisser le temps de publier notre petite recette !!

Et voici le thème... choisi par Marianne

J'ai choisi de faire un wok de porc au miel parce que j'adore ce genre de plat ! Et que pour ww ça le fait aussi ;-)

Pour 2 personnes

7PP par personne

200g de filet mignon de porc

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

1/2 courgette

1 oignon

1 cc d'huile d'olive

1 CS de sauce soja

2 CS de vinaigre balsamique

4 cc de miel liquide

Sel, poivre (j'ai utilisé du poivre du Sichuan)

Préparation

Epluchez l'oignon et émincez-le. Lavez les poivrons , coupez-les en lamelles. Lavez la courgette, détaillez-la en dés.

Dans une poêle wok, faites chauffer l'huile d'olive. Y déposer les oignons et la viande. Faites dorer et cuire pendant 5 minutes environ. Ajoutez ensuite les autres légumes. Salez et poivrez.

Dans un bol, délayer le miel avec le vinaigre balsamique et la sauce soja. Verser sur la viande et les oignons.

Laisser mijoter environ 20 minutes.

J'ai accompagné de nouilles chinoises et je me suis régalée !!

Comments

[Pauline]

Ce sera au menu la semaine prochaine !

[Carole]

N'oublies pas la photo =) Bisous et régales toi !

[la cuillère aux]

Merci pour ta participation à mon thème, je suis ravie qu'il t'est inspiré! on voyage a travers ton wok! bonne soirée

[Carole]

Le sucré-salé j'adore ! Je ne pouvais être que ravie !

[Pauline]

Miam, j'adore ta recette, merci beaucoup ^^

[Carole]

Mais de rien !!!

[kaderick]

un vrai délice ton wok de porc au caramel, j'adore !
recette validée pour Culino Versions, bisous ma Carole :*

[Carole]

Merci !!!! Bisous !!

[vivi]

Alors ça ! C'est sûr que ça doit être trop bon. Je note, je note.

[Carole]

Je confirme c'est trop bon !!!!

[Aux Délices de Pomme]

Que c'est appétissant :) !!! Une bien belle recette pour Culino ;) !!!

[Carole]

Merci beaucoup !! =)

[Val1603]

J'adore ce genre de plat exotique ! Tu as dû te régaler !

[Carole]

Ouiiii j'adore ça aussi !! Et c'est le seul "mélange" sucré salé que Mr aime .. Il aime pas quand je mets de l'ananas ou des pommes par exemple ! lol

[Neaira]

ça ne m'étonne pas que tu te sois régalée ! tu me donnes envie là !
bises

[Carole]

C'est un plat que je fais souvent en fait ! j'accomode différemment selon mes humeurs =)

[arlette]

j'ai fait presque la même chose avec des magrets de canard ce soir j'adore!!
bises

[Carole]

AH oui ça devait être bon aussi !!! Mr n'aime pas le canard j'en fais jamais du coup... Bisous

[Valérie]

Tiens, je cherchais justement des recettes de wok. Je ferai la tienne... Bisous

[Carole]

Tu m'enverras une photo ;-) Bisous