Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-03-20T20:12:48+01:00

Wok de porc au miel - Culinoversions

Publié par Carole
Wok de porc au miel - Culinoversions

On est le 20 du mois ! Et le 20 c'est le jour où le Culino Versions ouvre ses portes jusqu'au 30 du même mois pour nous laisser le temps de publier notre petite recette !!

 

Et voici le thème... choisi par Marianne

 

Logo Culino Versions theme sucre sale

 

J'ai choisi de faire un wok de porc au miel parce que j'adore ce genre de plat ! Et que pour ww ça le fait aussi ;-)

 

 

Wok de porc au miel - Culinoversions

Pour 2 personnes

7PP par personne

 

200g de filet mignon de porc

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

1/2 courgette

1 oignon

1 cc d'huile d'olive

1 CS de sauce soja

2 CS de vinaigre balsamique

4 cc de miel liquide

Sel, poivre (j'ai utilisé du poivre du Sichuan)

 

Préparation

 

Epluchez l'oignon et émincez-le. Lavez les poivrons , coupez-les en lamelles. Lavez la courgette, détaillez-la en dés.

 

Dans une poêle wok, faites chauffer l'huile d'olive. Y déposer les oignons et la viande. Faites dorer et cuire pendant 5 minutes environ. Ajoutez ensuite les autres légumes. Salez et poivrez.

 

Dans un bol, délayer le miel avec le vinaigre balsamique et la sauce soja. Verser sur la viande et les oignons.

Laisser mijoter environ 20 minutes.

 

J'ai accompagné de nouilles chinoises et je me suis régalée !!

Wok de porc au miel - Culinoversions

Voir les commentaires

commentaires

Pauline 02/04/2014 19:51

Ce sera au menu la semaine prochaine !

Carole 08/04/2014 09:56

N'oublies pas la photo =) Bisous et régales toi !

la cuillère aux 27/03/2014 18:33

Merci pour ta participation à mon thème, je suis ravie qu'il t'est inspiré! on voyage a travers ton wok! bonne soirée

Carole 28/03/2014 11:02

Le sucré-salé j'adore ! Je ne pouvais être que ravie !

Pauline 25/03/2014 21:31

Miam, j'adore ta recette, merci beaucoup ^^

Carole 27/03/2014 09:47

Mais de rien !!!

kaderick 24/03/2014 10:59

un vrai délice ton wok de porc au caramel, j'adore !
recette validée pour Culino Versions, bisous ma Carole :*

Carole 27/03/2014 09:47

Merci !!!! Bisous !!

vivi 23/03/2014 23:26

Alors ça ! C'est sûr que ça doit être trop bon. Je note, je note.

Carole 27/03/2014 09:47

Je confirme c'est trop bon !!!!

Aux Délices de Pomme 22/03/2014 18:00

Que c'est appétissant :) !!! Une bien belle recette pour Culino ;) !!!

Carole 22/03/2014 22:52

Merci beaucoup !! =)

Val1603 22/03/2014 10:17

J'adore ce genre de plat exotique ! Tu as dû te régaler !

Carole 22/03/2014 22:52

Ouiiii j'adore ça aussi !! Et c'est le seul "mélange" sucré salé que Mr aime .. Il aime pas quand je mets de l'ananas ou des pommes par exemple ! lol

Neaira 21/03/2014 14:34

ça ne m'étonne pas que tu te sois régalée ! tu me donnes envie là !
bises

Carole 22/03/2014 22:51

C'est un plat que je fais souvent en fait ! j'accomode différemment selon mes humeurs =)

arlette 21/03/2014 00:53

j'ai fait presque la même chose avec des magrets de canard ce soir j'adore!!
bises

Carole 21/03/2014 11:09

AH oui ça devait être bon aussi !!! Mr n'aime pas le canard j'en fais jamais du coup... Bisous

Valérie 20/03/2014 23:18

Tiens, je cherchais justement des recettes de wok. Je ferai la tienne... Bisous

Carole 21/03/2014 11:09

Tu m'enverras une photo ;-) Bisous

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog