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2014-03-09T08:00:36+01:00

Galettes de légumes & flocons d'avoine - Tour en cuisine

Publié par Carole
Galettes de légumes & flocons d'avoine - Tour en cuisine

On est dimanche !

 

C'est le jour du ou des Tour en Cuisine ! Ce dimanche 3 recettes !!

 

Pour ce tour n° 338, je pioche chez Kali cette délicieuse recette qui en plus est diététique !

Galettes de légumes & flocons d'avoine - Tour en cuisine

Ingrédients pour 8 galettes

2pp la galette / 5PP les 3 !

 

2 carottes

2 petites courgettes

60g de flocons d'avoine

3 oeufs (j'en ai mis 2)

2 CS de farine

1 CS de ciboulette ciselée

1 cc d'huile

Sel, poivre

 

 

Préparation

 

Epluchez les légumes et nettoyez-les. Râpez-les puis écrasez-les entre vos mains pour enlever un maximum de jus. Mettez-les dans un saladier, ajoutez les oeufs, les flocons d'avoine, la farine, les herbes (d'autres épices si vous voulez, moi j'a mis du cumin!). Salez et poivrez.

 

Huilez une poêle et déposez des tas de préparation puis écrasez doucement avec une spatule.

 

Laissez cuire 3 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen. Et dégustez !

 

Avec une salade ou une viande blanche pourquoi pas !

 

Galettes de légumes & flocons d'avoine - Tour en cuisine
Galettes de légumes & flocons d'avoine - Tour en cuisine

Allons voir maintenant ce que Véro a trouvé de bon à faire chez moi !

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commentaires

P
Je retiens pour un soir ! Pourquoi ne l'ais je pas vue plus tôt !
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C
J'adore cette recette je la refais de tps en tps !!
N
c'est tout à fait le genre de petites choses que j'aime faire le soir ! de quoi se régaler vite fait et en plus relativement légèrement ^^<br /> bises
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C
Oui c'est idéal pour un diner léger !! Bises
V
Comme d'hab. une bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants !
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C
Chez moi les B.E n'en ont pas voulu .... gné
V
très appétissant
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C
Merci ! Et en plus c'était délicieux !
V
Ahaaaah !! Justement, j'avais acheté un paquet de flocons d'avoine l'autre jour pour les boulettes et je me demandais ce que j'allais faire du reste...
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C
Et bien voilà maintenant tu sais ce que tu vas faire ! Chéri les mange au p'tit déj sinon !
K
Contente que tu aies trouvé ton bonheur :)<br /> Cela me donne envie d'en refaire ;)<br /> Bon dimanche
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C
Je les ai fait hier soir je me suis régalée !!! =) Bon dimanche et bon tour !

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