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2014-03-30T07:00:59+02:00

Bruschetta bacon&mozarella - Tour en cuisine

Publié par Carole

Un tour en cuisine

Pour ce tour en Cuisine "spécial"

 

Je participe au tour en Italie

 

Je voulais faire une recette sucrée , genre tiramisu mais comme je fais attention à mon consommation de gras et sucre, j'ai finalement opté pour une recette salée inspirée de la Bruschetta de JulyBentos !

Bruschetta bacon&mozarella - Tour en cuisine

Pour 1 bruschetta

9PP

 

1 tartine bruschetta (marque Laboulangère)

1 CS de crème fraiche à 5%

50g de dés bacon

1/2 oignon

15 g de mozzarella

Sel, poivre, fines herbes

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Tartinez la tranche de bruschetta avec la crème fraiche. Saler et poivrer. Parsemez de fines herbes (ou d'une épice de votre choix!).

Disposez l'oignon coupé en fines lamelles. Ajoutez les dés de bacon.

Tranchez la mozzarella et disposez-là sur le dessus.

Parsemez à nouveau d'herbes (ou d'épices).

 

Enfournez pendant 15 minutes à 180°.

 

Idéale avec une p'tite salade verte !

Bruschetta bacon&mozarella - Tour en cuisine

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commentaires

Val1603 02/04/2014 18:15

Bonne idée pour un repas du soir !

Carole 08/04/2014 09:55

n'est-ce pas !!! Et on peut les faire bien plus gourmandes !!!

vivi 31/03/2014 21:41

Miam, on adore les tartines par ici !

Carole 01/04/2014 12:47

:p tu devrais te régaler alors =)

gg ab 30/03/2014 22:28

La brushetta c'est une excellente idée !! pour rendre hommage à la cuisine itailenne !! bravo pour ce tour !!!! à bientôt !

Carole 31/03/2014 21:17

Merci ! =)

arlette 30/03/2014 22:04

je fais ce genre la souvent quand je suis toute seule
bisous

Carole 31/03/2014 21:17

Si j'étais pas au régime j'aurais bien mis plus de fromage!! :p

Mimi Marie 30/03/2014 19:03

Il y a tout ce que j'aime dans ta bruschetta : jambon ; mozza et champignons. J'adore !! Et tes photos sont très appétissantes !!

Carole 31/03/2014 21:16

Merci du compliment ! =)

virginie moreau 30/03/2014 19:00

Rho, j'adore les bruschettas et ta version a l'air trop trop bonne !!!!!!!!

Carole 31/03/2014 21:16

Je me suis régalée en tout cas !

lagrandepages 30/03/2014 17:26

Extra !! super pour une idée de diner vite fait bien fait mais BON !!!!!!

Carole 31/03/2014 21:16

Bah ouais c'est niquel et vu la tranche on a pas faim après !

samdalia 30/03/2014 14:02

génial!!! et Mari adorerait ça aussi! on peut prendre du pain "normal" aussi, non? genre pain de campagne?
Et tu as mis des champignons aussi, non?

Carole 31/03/2014 21:16

Ah oui tu peux prendre du pain de campagne ! oui j'ai oublié dans la recette mais oui y a des champi ! après tu mets un peu ce que tu veux !

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