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2014-02-20T13:04:32+01:00

Brick courgettes et bacon - Culino version Février

Publié par Carole
Brick courgettes et bacon - Culino version Février

Ce mois-ci c'est un duel que nous propose Gut et le Culino Versions !

 

Un Duel brick contre filo !

 

Alors à la base je ne suis pas trop copine avec les feuilles de brick... Et la pâte filo bah je connais pas ! Enfin je n'ai jamais utilisé ... Donc je me suis quand même tournée vers la feuille de brick pour réaliser ces "pavés" ! (je vous avais prévenu que j'étais pas copine avec elles!)

Brick courgettes et bacon - Culino version Février

Pour 5 "pavés"

2PP par pavé

 

1 petite courgette

1 échalote

100g de dés de bacon

1 carré frais 0%

1 cc d'huile d'olive

1 cc de paprika

1 cc de persillade

5 feuilles de brick

 

Préparation

 

Lavez la courgettes et détaillez la en petits dés. Faites de même avec l'échalote.

Dans une poêle, faites revenir l'échalote dans l'huile d'olive. Ajoutez la courgette en dés, salez, poivez. Laissez cuire quelques minutes en remuant souvent.

 

Quand la courgette est presque cuite, ajoutez le bacon. Saupoudrez de persillade et de paprika. Laissez cuire pendant 5 minutes. En fin de cuisson faites fondre le carré frais dans la poêle et mélangez avec le reste.

 

Laissez refroidir.

 

Dans une feuille de brick déposez une bonne cuillère de farce et pliez en pavé ou autre (si vous êtes plus douée que moi!). Répétez pour les 4 autres feuilles.

 

Passez au four chaud à 180° pendant 20 minutes. Et dégustez avec une p'tite salade !

Brick courgettes et bacon - Culino version Février

En tout cas même si je suis pas douée, je me suis régalée !!

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commentaires

Lilydine 08/03/2014 14:30

Effectivement, tu as du te régaler !

Carole 08/03/2014 21:34

Oh oui !!! =)

Val1603 26/02/2014 10:12

Je n'ai jamais essayé de faire moi-même des brick et pourtant j'adore !
Et là ça me tente bien, même si je suis certaine que je ne serai pas douée pour les plier !

Carole 26/02/2014 21:46

Si moi j'ai réussi tout le monde peut y arriver je t'assure ! =)

Miss Macarons 23/02/2014 19:49

ça a l'air bien gourmand !

Carole 23/02/2014 20:49

C'est vrai qu'elles sont bien garnies =)

Amalia 23/02/2014 09:48

T'es peut être pas douée mais ça donne bien envie ton p'tit truc!!!!

Carole 23/02/2014 17:17

Ah bah j'ai envie de dire que ça compte beaucoup !! =)

kaderick 23/02/2014 09:37

moi je les trouve très bien tes carrés de brick :-)
ta recette est validée avec plaisir pour Culino Versions !
merci, bon dimanche, bisous ma Carole :*

Carole 23/02/2014 17:17

j'ai essayé de faire au mieux pour le CV quand même !! =) Bisous Kathy !

lagrandepages 22/02/2014 20:25

C'est richement et joliment garni ça !!!!

Carole 23/02/2014 17:16

bah merci ! =)

Nikit@ 21/02/2014 14:23

Rhoo comme ça à l'air appétissant tout ça !! Aucun doute, ça me plairait ! Bisous Carole

Carole 22/02/2014 19:11

Bon week-end aussi bisous

Nikit@ 22/02/2014 18:57

Et là, tout de suite, j'ai faim ... Bon week Carole. Bises

Carole 22/02/2014 18:55

Bisous roooo

Carole 22/02/2014 18:54

Que du bon là dedans =) B

vivi 20/02/2014 23:20

C'était bon ? C'est l'essentiel !! Je n'ai jamais essayé ni brick ni filo. Il faudrait pourtant...

Carole 22/02/2014 18:54

Oui très bon !!

arlette 20/02/2014 22:38

moi non plus je ne cuisine pas avec les feulles de brick mais c'est tout léger et parfait dans les régimes
bises

Carole 22/02/2014 18:54

c'est sur que c'est mieux que les pâtes feuilletées hihi Bisous

gut 20/02/2014 21:31

Mais bien sûr que l'on se regale avec ces feuilles de brick !! Un grand bravo à toi surtout que tu n'as pas l'habitude de les cuisiner !!

Carole 22/02/2014 18:54

Ah oui mais j'aime les manger mais les faire c'était une autre histoire =) Merci pour le compliment =)

Neaira 20/02/2014 14:17

ben pour des pas copines elles m'ont l'air vachement sympa ces bricks !
bises

Carole 20/02/2014 14:41

Oh bah j'ai emballé un peu à l'arrache quand même !! hihi Mais c'était super bon !

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