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2013-12-24T14:11:23+01:00

Parmentier au saumon

Publié par Carole

Toutes les semaines, je reçois de nombreux mails de CuisineAZ, je me suis abonnée à pleins de sites de recettes et parfois je teste ! Cette fois j'ai testé le parmentier de saumon, recette toute facile et délicieuse (et copieuse!)

Parmentier au saumon

Ingrédients pour 2 gratins individuels

 

500 g de pommes de terre cuites à l'eau (environ!)

100 ml de crème fraîche

2 petits pavés de saumon frais en dés

2 échalotes emincées

5 brins d'aneth

sel, poivre

 

Préparation

 

Préchauffez le four th.7 (210°C).

 

Écrasez les pommes de terre cuites à l'eau en purée avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

 

Déposez le saumon au fond de mini cocottes, allant au four, ajoutez les échalotes, l'aneth, salez et poivrez.

 

Recouvrez avec la purée de pommes de terre. Couvrez d'un papier alu.

 

Enfournez pendant 25 min.

 

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Parmentier au saumon

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commentaires

kaderick 02/01/2014 09:49

il me plait beaucoup ce parmentier !
Bonne et heureuse année à toi et à ta famille, des bisous ma Carole :*

Carole 02/01/2014 10:40

Très bonne année à toi également ! Ce parmentier est délicieux , pas trop light pour les bonnes résolutions :-p

virginie moreau 28/12/2013 15:20

Rho là là !!! çà devrait plaire à mon p'tit mari et à moi !!!!!!!

Carole 28/12/2013 16:45

=) c'est très bon , la prochaine fois je mettrais peut etre une couche de légumes !

Camille 27/12/2013 22:27

Tiens ça me fait envie !!
Je testerais !!
J'étais abonner aussi a Cuisine Az mais sur mon adresse hot mail mais j'y vais plus !!

Carole 28/12/2013 16:44

Bon test ! j'aime bien recevoir leurs mails y a toujours de bonnes idées!

Val1603 27/12/2013 11:29

Miam, miam...
D'ailleurs même un hachis classique, ça fait super longtemps que je n'en ai pas mangé...
Ça donne envie ;-)

Carole 28/12/2013 16:44

oui miam miam !! j'adore aussi le hachis classique !

lagrandepages 26/12/2013 20:38

Ca a l'air fort sympathique ca ! A préparer la veille et hop, à enfourner pour manger rapidos à midi !

lagrandepages 26/12/2013 20:38

Ca a l'air fort sympathique ca ! A préparer la veille et hop, à enfourner pour manger rapidos à midi !

Carole 28/12/2013 16:43

C'est ce que j'ai fait mais pour le lendemain soir =)

Mélissa 24/12/2013 16:20

Rho lalala ça a l'air trop trop bon !!!
Bisous.

Carole 26/12/2013 14:51

ça l'est ! je me suis régalée vraiment et par contre c'est copieux !!! Bisous

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