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2013-12-08T09:55:22+01:00

Les petits sablés de Bree

Publié par Carole
Les petits sablés de Bree

J'ai fait cette recette (publiée aussi sur l'autre blog) dans le cadre d'Un Tour en Cuisine ! On s'est régalés avec ces petits biscuits citronnés !

 

 

Pour une vingtaine de sablés


75gr de Beurre demi-sel en pommade
100gr de Sucre glace
250 gr de Farine
Un œuf.
Le jus d’un demi citron
Les zestes d’un citron ( un citron bio ou bien lavé )

 

Préparation

 

Dans le bol du robot, mélangez le sucre avec le beurre, une fois le tout bien homogène, ajoutez la farine et puis l’œuf. Incorporez le jus de citron et les zestes et bien mélanger de nouveau.

Filmez la pâte et laissez- la au frigo pendant environ 30 minutes.

Au bout de ce temps, sortez la pâte et étalez- la sur une épaisseur de 3/5 mm.


Avec des emportes-pièces ou un verre, formez les sables. Tamponnez si vous avez un tampon ! (moi j'essayais le mien!)


Disposez- les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
Enfournez à four chaud 180° pour 15 minutes.

 

Les petits sablés de Bree

Source : Miss Popotte

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commentaires

coco 09/12/2013 09:26

Mais on en t'arrête plus en cuisine...j'ai du mal à suivre et à tout faire! ;-)
Tes petits sablés au citron me tente bien...et c'est la saison et surtout ça change de la canelle! bisous

Carole 09/12/2013 21:14

Je te rassure certaines des recettes qui vont venir ont été faites il y a quelques temps ! Mais ceux-là on été fait la semaine dernière !! =)

Miss Popote 08/12/2013 21:18

Oui Bree comme Bree de DHW, c'est un clin d’œil à la série, car en congé parental, j'essaye d’être une mere parfaite à la Bree ;-)

Carole 09/12/2013 21:12

j'aime bien ta façon de le dire =) On essaie toutes je crois ! =)

vivi 08/12/2013 20:11

Bree ? Comme Bree Van de Kamp ?

Carole 09/12/2013 21:12

OUi oui je crois =)

vivi 08/12/2013 22:27

La vraie Bree ?

Carole 08/12/2013 21:07

Bah écoutes je pense oui ! =)

Miss Popote 08/12/2013 19:15

J’espère que ces sablés t'ont plu, en tout cas bravo, ils sont très jolis.
A bientôt

Carole 08/12/2013 21:07

Oui c'était très bons ! Ils n'ont pas eu le temps de rassir ! =)

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