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2013-12-17T14:24:39+01:00

Cheesecake à la confiture de lait

Publié par Carole
Cheesecake à la confiture de lait

  Ingrédients

 

 

Pour la base: 85g de beurre demi-sel mou, 85g de sucre, 1 oeuf, 120g de farine, 7g de levure chimique, 1 grosse cc de cacao non sucré

Pour le cheesecake: 3 oeufs, 500g de mascarpone, 250g de fromage blanc 0 %, 3/4 d'un pot à confiture de lait. (le reste sert pour la déco et le service)

 

Préparation

 

Fouettez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau. Ajoutez la farine, la levure et le cacao et mélangez bien le tout avec les main. Versez cette pâte dans le moule et tapissez-le à l'aide d'un verre. Réservez au frais.

 

Fouettez le mascarpone avec les oeufs, le fromage blanc et enfin la confiture de lait. Versez sur la pâte et enfournez pour 45mn à 150º. Puis éteignez le four et laissez-le 30mn avec la chaleur restante.

 

Une fois le cheesecake froid, réservez au frigo plusieurs heures avant de servir. Et au moment de servir, nappez les parts ou le cheesecake de confiture de lait légèrement réchauffée pour qu'elle s'étale bien. (étape que j'ai oublié dommage...)

Cheesecake à la confiture de lait

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commentaires

arlette 17/12/2013 23:23

quel superbe délice!!
bises

Carole 27/12/2013 21:00

:-p

Val1603 27/12/2013 12:03

Suis d'accord !!!!!!!!!! Fixe une date ;-)

Carole 18/12/2013 13:26

Faudrait que j'organise une dégustation =)

kaderick 17/12/2013 22:57

comme il doit être bon ! J'adore
bisous ma Carole :*

Carole 18/12/2013 13:26

Oh oui c'est bon !!!! Gros bisous

lagrandepages 17/12/2013 21:11

hhooo lààà làààà, c'est juste un supplice pour mes ptis yeux ça !!!!
Mais où sont passées tes recettes ww lights, allégées etc.. lol !!!!
Je te félicite pour ce nouveau (joli) blog !!!
Bravo à toi super maman d'arriver à suivre le rythme bébés, boulot, blogo !!!!!

Carole 17/12/2013 21:18

Je réédite pas mal de recette de l'autre blog ! Toutes n'ont pas été faites récemment je te rassure =) Pour ww euh en ce moment j'oublie complètement ! On verra ça en janvier !! Gros bisous et merci pour le compliment !

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