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2013-11-15T15:53:41+01:00

Nasi Goreng

Publié par Carole
Nasi Goreng

Pour 2 personnes

7PP la part

 

Ingrédients

 

200g d'escalope de poulet

60g de riz cru

1 oeuf

1 poireau

1 oignon

1 CS de sauce soja

1 cc d'huile

1 pincée de piment doux

 

Préparation

 

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

 

Battre l'oeuf en omelette et le faire cuire dans une poêle avec l'huile. Une fois cuit, laisser le refroidir dans une assiette, rouler l'omelette et découper en omelette.

 

Saupoudrer les escalopes de poulet de piment (légèrement) et arroser de sauce soja (dans un bol!). Cuire dans la même poêle que l'oeuf, à feu vif. Découper en lamelles et réserver.

 

Emincer finement le poireau et l'oignon. Faire revenir environ 5 minutes à feu doux à la poêle.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble. Réchauffer si besoin.

 

Servir bien chaud !

Nasi Goreng

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