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2013-11-15T15:35:53+01:00

Linguini au poulet

Publié par Carole
Linguini au poulet

Pour 3 personnes

7PP la part

 

Ingrédients

 

200g d'escalope de poulet

200g de champignons

1 gousse d'ail

1 carotte

1 cc d'huile d'olive

40g de jambon cru

90 de pâtes crues (linguini ou autres!)

60g de philadelphia light ail & fines herbes

 

Préparation

 

Cuire les pâtes environ 10 minutes dans de l'eau bouillante. Ajouter les carottes coupées en batonnets pendant la cuisson. Egoutter et réserver dans la casserole.

 

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les champignons émincés. Ajouter ensuite le poulet coupé en aiguillettes et le jambon cru. Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit à point.

Ajouter l'ail haché et mélanger le tout.

Ajouter les pâtes et les carottes cuites, le philadelphia. Laisser fondre le philadelphia en remuant doucement pour ne pas que ça colle ! Et c'est prêt !

Linguini au poulet

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