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2013-11-21T19:10:27+01:00

Cuisse de dinde aux légumes

Publié par Carole
Cuisse de dinde aux légumes

En ce moment, je fais des plats éconos-rapidos ! Des plats sur lesquels on peut manger au moins deux fois dessus et qui se font en deux coups de cuillères à pot ! Celle-ci en fait partie !

 

Ingrédients

 

1 cuisse de dinde (ici 1,2kg)

1 oignon

1/2 verre de vin blanc

100g de crème à 15%

2 grosses CS de moutarde à l'ancienne

1 cc de curry

1 cc d'ail en poudre

thym, laurier

4 carottes

1 bulbe de fenouil

Sel, poivre

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 180°

 

Dans une cocotte allant au four, mettre l'oignon émincé et les légumes (épluchés et coupés en morceaux). Poser la cuisse de dinde au-dessus des légumes. Saler et poivrer généreusement.

 

Dans un bol, mélangez la crème, la moutarde, le vin blanc, le curry, l'ail en poudre.

 

Verser ce mélange sur la cuisse de dinde. Secouer un peu la cocotte pour que la sauce enrobe aussi les légumes.

 

Enfourner pour 1h15 (environ) de cuisson au four. Et dégustez !

 

Source : Brimbelle

 

 

Cuisse de dinde aux légumes

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commentaires

V
Econome et bon !!!! hum, çà a tout pour me plaire !!!!
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C
Merci Virginie ! =)
K
En plus d'être économique, c'est trop bon et surtout avec ce froid !<br /> Bon week Carole, bisous :*
Répondre
C
Oui c'était super bon ! Bon week end !
C
oui oui bien reçu !!!
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C
:-)
V
Notification d'article bien reçue.<br /> Et recette bien notée parce que ça fait longtemps que je n'ai pas fait de cuisse de dinde : merci !
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C
Moi aussi y avait longtemps ! C'est bon et c'est pas cher ! lol
V
Aaaah, ça me donne des idées, j'ai deux grosses de poulet au congél....
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C
Oh bah oui tu auras de quoi faire une bonne cocotte!!
V
Mais ouiiiiii ! C'est ça ! Pfff, je fatigue ce soir. Cuisses + hauts de cuisse même ! Ca fait deux bons gros morcifs !
C
des cuisses de poulet tu voulais dire je pense lol

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