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2013-11-15T15:55:17+01:00

Croque saumon & Philadelphia

Publié par Carole
Croque saumon & Philadelphia

Pour 4 croques - Soit 2 par personnes

11 PP les 2 croques

 

Ingrédients

 

160g de pain de mie (8 tranches une fois coupé en rond)

80g de saumon fumé

60g de philadelphia light (ciboulette ou ail et fines herbes)

1 cc d'aneth

1 oeuf

100ml de lait écrémé

1 cc de beurre à 41% (St Hubert pour moi)

 

Préparation

 

A l'aide d'un bol ou d'un emporte pièce, découpez des ronds dans les tranches de pain de mie.

 

Tartiner 4 faces sur toute la surface avec le philadelphia, ajouter le saumon coupé en lamelles et une pincée d'aneth.

Recouvrir avec les 4 tranches restantes et bien souder les bords avec les doigts.

 

Battre l'oeuf avec le lait. Tremper les croques dans ce mélange.

 

Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire cuire les croques 5 minutes de chaque côté.

 

Servir avec une salade verte si vous le désirez !

Croque saumon & Philadelphia

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