Pour une dizaine de cookies
75g de farine
30g de parmesan
1 oeuf
40g de beurre
1 pincée de sel
1 cac de levure
1 cas de poudre de noisette
15g de tomates séchées
20g de chorizo fort
2 cs d'origan séché
Préparation
Préchauffer le four à 210°.
Couper les tomates séchées (je les ai un peu épongé dans de l'essuie-tout) et le chorizo en petits morceaux.
Mélanger la farine, la poudre de noisette, la levure, le sel et le parmesan. Ajouter l'oeuf et le beurre, puis les autres ingrédients.
Former les cookies (environ une cuillère à café bombée) et enfourner 10 min environ.
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