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2013-11-14T14:24:24+01:00

Cheesecake au Philadelphia Milka

Publié par Carole
Cheesecake au Philadelphia Milka

 

Ingrédients

 

 

12 cookies tout chocolat

40g de beurre

 

300g de Philadelphia Milka

4 petits-suisses

1/2 sachet de sucre vanillé

30cl de crème fleurette

2 feuilles de gélatine

 

Vermicelles de chocolat pour la déco

 

Préparation

 

Commencez par préparer la base : mixez les cookies, ajoutez le beurre fondu et remixez.

 

Chemisez le fond d'un moule amovible avec du papier sulfurisé, et étalez cette base biscuitée au fond. Tassez bien avec le dos de la cuillère ou un verre. Réservez au frigo.

 

Détendez un peu le Philadelphia avec une fourchette, et mélangez-le aux petits-suisses. Ajoutez le sucre, mélangez bien.

 

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans l'eau froide.

 

Faites chauffer la crème sans la faire bouillir. Essorez la gélatine, ajoutez-la à la crème chaude et mélangez bien pour dissoudre.

 

Ajoutez la crème au mélange précédent.

 

Versez cette crème dans les cercles, et mettez au frais pour au moins 12h Décorez avec les vermicelles au chocolat et dégustez !

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